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日々是好日
"EVERY DAY IS A GOOD DAY" blog
寿福酒造場からのお知らせ、日々の小噺、杜氏良太のおススメレシピなど毎月ちょっとした読み物を上げています。是非とも寿福酒造場の沼に深く潜ってみて下さい。
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寿福のコラム
焼酎造り
あらためて「はなたれ」の話。
今年の仕込みで「はなたれ」の生産が数年ぶりに戻ってきました!ということで、今回はせっかくなのでその「はなたれ」のお話。そもそも「はなたれ」って?っていう方にも、ぜひ読んでいただけたらと思います。 「鼻たれ」ではなく「初垂れ(はなたれ)」です。...
寿福のコラム
2023年8月10日
読了時間: 3分
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